台灣人，台灣味。
心情：不能回台灣和家人團圓的我們，在杜賓根也自己團圓了啊(:
最近看到一個短片，「如果你能選擇和任何一個人共進晚餐，不論生或死，你會選誰?」。
劇中找來好幾對爸媽，回答的不外乎是歌手或名人((甚至還出現鱷魚先生XD輪到小孩時，他們想到的卻只有 Family 家人，「一定要是名人嗎?可以是家人嗎?」其中一個小孩這麼問。
我們家平常日偶爾開火，但是一桌菜每個人用餐的時間不一樣，可是只要假日，早、午、晚餐常常都是一家人坐在餐坐上享用，那感覺很平凡很好，尤其冬天常常吃暖暖的火鍋(:
到歐洲交換一年的人，很少會中途回家，因為機票太貴了，還不如拿這些錢去旅遊或做點其他事。因此，今年除夕我沒有和家人一起過，雖然有些難過，但至少我不孤單，還有一群杜賓根好朋友(:
除夕圍爐 在我們的認知裡是很重要的活動，於是我們決定在小年夜聚聚((因為除夕當天維琪參加了杜賓根合唱團的表演。
為了製造圍爐氣氛，火鍋絕對是最棒的選擇，大家各自認養食材或湯底再一起分攤費用((最後算下來才七歐多，足夠大家吃飽喝足，料也沒全煮完。
我們準備了一公斤的豬肉，因為歐洲沒有火鍋，這裡幾乎吃不到薄薄的肉片，如果想在肉店購買這樣的肉片，得前一天和老闆預約。
除了肉還有眾多營養的蔬菜，高麗菜是我最喜歡的火鍋菜之一，煮的軟軟爛爛超好吃，但歐洲也沒有我們品種的高麗菜，有長得像的但吃起來不對，有種頭尖尖的有人說味道差不多，但也不完全一樣，總之雖然沒有真正的高麗菜，我只想說我們的火鍋料超多超均衡(:
歐!對了!菜和肉，當然我們也試著尋找像丸子、蛋餃、魚餃那類的東西，但因為來不及在亞洲超市購買，在大賣場裡只買了像義大利餃子的東西代替，還不小心買到肝丸((想說充當丸子，結果味道有點不合大家胃口)":
湯底部分準備兩鍋，一鍋是簡單的日式昆布鍋，另一鍋則是麻辣鍋((完全不辣卻已經撈掉許多辣油><
兩鍋暖呼呼的鍋物外，也有幾道我們之中厲害的小廚師準備的家鄉菜，麥可幫大家做了 珍珠丸子(糯米肉丸) 和 油飯，這真是一絕，誰會想過這年裡有機會吃到油飯呢((在台灣都不常吃了；雪涵和她朋友準備了 白菜滷，是不是很中式很中式的一道菜，很好吃(:
因為火鍋離不開爐子，沒有卡式爐的情況我們真的圍在爐子邊開飯，好溫馨好圍爐。飯後就移駕至一旁的餐桌守歲XD不是啦是聊天打屁還完殺手(桌遊)玩瘋了((如果我住這層宿舍我大概真的會瘋掉XD
很開心來杜賓根認識一群這樣可愛又可靠的朋友，也因此我的生活和旅行才從來都不孤單，Danke schön 謝謝(:
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| (左)自製麻辣鍋/(右)昆布蔬菜鍋 |
***附上文中提到的影片網址：
你想和誰共進晚餐?
你想和誰共進晚餐?(含中文字幕)
「Frohe Neujahr 新年快樂!!!」
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